Schokoladen

Die Schokoladenproduktion ist in der warmen Jahreszeit ausgesetzt. Wir erfreuen Sie gerne wieder ab Ende September

 

Unsere Schokoladen werden jeweils frisch für Sie, ohne Beigabe von Zusatz- und Konservierungsstoffen oder Butter hergestellt.

 

Als Ausgangsprodukte werden wann immer möglich Bio-Produkte, sowie Kuvertüren von "Original beans" verwendet.

 

Wir gehen von einer Haltbarkeitsdauer von zwei Monaten aus.

 

 


Marzipanecken - Lübeck (vegan)

Für diese Ecken wurde edle Marzipan-Rohasse (Mittelmeermandeln 52%) aus einer tratitionellen Lübecker Marzipanmanufaktur mit einer 70% Bio-Kuvertüre aus dem Kongo überzogen. Und um dem ganzen noch die Spitze aufzusetzen, werden die Ecken mit essbarem Goldstaub geschmückt ...

CHF 14.00

CHF 14.00 / 100 g
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Gewürzte-Trinkschokolade Zartbitter 70%

 

Diese Trinkschokolade lässt sich ganz einfach zubereiten. Schokoladenwürfel mit Zimtstange in heisse Milch stellen, schmelzen lassen und schon entfalten sich die feinen Aromen der edlen Bio-Kuvertüre in Verbindung mit Zimt zu einem behaglichen Getränk.

Für einen noch intensiveren Geschmack lässt sich Trinkschokolade auch gemeinsam mit der Milch in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen.

Sie kaufen zwei Portionen

CHF 9.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Gewürzte-Trinkschokolade Vollmilch

 

Diese Trinkschokolade lässt sich ganz einfach zubereiten. Schokoladenwürfel mit Zimtstange in heisse Milch stellen, schmelzen lassen und schon entfalten sich die feinen Aromen der edlen Bio-Kuvertüre in Verbindung mit Zimt zu einem behaglichen Getränk.

 Für einen noch intensiveren Geschmack lässt sich Trinkschokolade auch gemeinsam mit der Milch in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen.

Sie kaufen zwei Portionen

CHF 9.00

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Zartbitter 70% - Mandeln (vegan)

 

Geröstete Mittelmeer-Bio-Mandeln aufgehoben in zartbitter Bio-Kuvertüre machen diese kleine Tafel zu einem knackigen Hochgenuss.

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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"Visiteur" weiss

 

Geröstete europäische Bio-Mandeln, Bio-Sultaninen kombiniert mit Pistazien und feinen Orangeatsplittern in weisser Bio-Kuvertüre machen diese Tafel zu einem Hochgenuss.

Unsere Wander-Legende.

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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Edel Weiss (neu in quadratischer Form)

 

Süsse Eindrücke von Bananenmilch und Kakaobutter malen ein Portrait des Lebens im goldenen Yuna Flusstal. Diese seltene & ursprüngliche weisse Schokolade ist frei von Zusätzen wie Lecithin oder Vanille.

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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Vollmilch - Erdbeer

 

Feinste Vollmilchkuvertüre kombiniert mir Erdbeeren

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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Vollmilch Esmeraldas 42% (neu in quadratischer Form)

 

Seidige Noten von Karamell und Haselnuss mit "fleur de sel" schwingen in dieser seltenen und ursprünglichen Milchschokolade mit. Sie wehen aus Ecuadors letztem pazifischem Nebelwald zu uns herüber, wo seltene Baumfrösche die tropische Brise geniessen.

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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Vollmilch - Nibs (neu in quadratischer Form)

 

Feinste Vollmilchkuvertüre ergänzt mit Nibs (Kakao-Nibs sind geschälte und gebrochene Kakaobohnen) - eine überraschende Kombination.

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Zartbitter 70% - Nibs (vegan) (neu in quadratischer Form)

 

Feinste Zartbitterkuvertüre ergänzt mit Nibs (Kakao-Nibs sind geschälte und gebrochene Kakaobohnen) - eine überraschende Kombination.

 

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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Zartbitter 70% - Cru Virunga (vegan) (neu in quadratischer Form)

 

Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich, während die seltene & ursprüngliche Cru Virunga im Mund zergeht.

 

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Edelweiss - Nibs

 

Feinste weisse Kuvertüre ergänzt mit Nibs (Kakao-Nibs sind geschälte und gebrochene Kakaobohnen) - eine überraschende Kombination.

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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Vollmilch-Salz-Nuss (neu in quadratischer Form)

 

Feinste Vollmilchkuvertüre mit Erdnüssen - leicht gesalzen mit "fleur de sel".

Für Zartbitter Liebhaber - einfach bei der Bestellung angeben.

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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Zartbitter - Orange (vegan)

 

Feinste Zartbitterkuvertüre mit frischer Orangennote

herb - frisch - fein

 

 

Gewicht ca. 50g

CHF 4.50

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